4人分
- 牛肉(モモ・塊)
- 200g
- (a)
-
- ・塩
- 少々
- ・コショウ
- 少々
- ・卵
- 1/2コ分
- ・片栗粉
- 大さじ1
- (b)
-
- ・甜麺醤
- 大さじ2
- ・酒
- 大さじ2
- ・しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- ・砂糖
- 大さじ1・1/2
- サラダ油
- 適量
- セロリ
- 80g
- キュウリ
- 80g
- 白ネギ
- 80g
- ニンジン
- 80g
2009年6月23日のレシピ
牛肉の甜麺醤風味・野菜添え
所要時間：20〜30分
消費カロリー：251kcal（1人分換算
）
- (1)牛肉は細切りにし、(a)で下味をつけます。
- (2)中華鍋に油を熱し、(1)を炒め、(b)を加えて炒めます。
- (3)野菜はせん切りにします。
- (4)皿に(3)を盛り、中央に(2)をのせます。
