2009年6月12日のレシピ

鶏ささみときくらげのさっぱり炒め

所要時間：20〜30分
消費カロリー：148kcal（1人分換算 ）

1. (1)鶏ささみは筋を取り、細切りにし、(a)をよく絡めて15分程おきます。きくらげは一口大に切ります。
2. (2)フライパンにゴマ油と赤唐辛子を入れ火にかけ、香りがたてば鶏ささみを入れ炒めます。
3. (3)鶏ささみに火が通ればきくらげを加え炒め合わせてしょうゆ・酢・こしょうで味をつけて仕上げます。