4人分

生ワカメ: 40g

カニ(棒肉): 400g

漬汁:

・酢: 適量

・煮切りみりん: 適量

・塩: 少々

・しょう油: 少々

キュウリ: 4本

大葉青じそ: 適量

三杯酢:

・酢: 大さじ4

・うす口しょう油: 大さじ2

・砂糖: 小さじ2

・日本酒: 小さじ2

2009年5月11日のレシピ

ワカメとかにの酢のもの

所要時間：20〜30分
消費カロリー：132kcal（1人分換算）

(1)生ワカメは熱湯をサッと通します。
(2)カニは、漬汁に5分間位漬けておきます。
(3)キュウリは板ずりし、2つに切って、桂むきにします。
(4)(3)、(1)で(2)を巻き、厚めに切ります。
(5)器に大葉青ジソを敷き、(4)を盛り、三杯酢をかけます。