4人分

豚肉(ロース・40g位のもの): 8枚

＜つけ汁＞:

・醤油: 大さじ4

・みりん: 大さじ2

・酒: 大さじ1

・砂糖: 大さじ1

・ショウガ: 小さじ2

サラダ油: 適量

＜付け合せ＞:

・キャベツ: 適量

・ニンジン: 適量

・きゅうり: 適量

・かいわれ: 適量

・プチトマト: 適量

・芽キャベツ: 適量

2009年5月1日のレシピ

豚肉のショウガ焼き

所要時間：10〜20分
消費カロリー：135kcal（1人分換算）

(1)豚肉は筋切りをし、肉たたきで軽くたたき、つけ汁に約10分つけます。
(2)油を塗った焼き網に汁気を切った肉を並べて焼きます。
(3)付け合せの野菜、キャベツ、ニンジン、きゅうり、かいわれ、プチトマト、芽キャベツをそれぞれ調理し、お皿に盛り付けます。