
4人分
- シュウマイの皮
- 16枚
- 豚ミンチ
- 100g
- ロースハム
- 50g
- ホウレン草
- 80g
- もち米(蒸したもの)
- 50g
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 酒
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1
- しょう油
- 小さじ1/2
2009年2月27日のレシピ
ホウレン草のシュウマイ
所要時間:30分〜60分
消費カロリー:149kcal(1人分換算
)

- (1)ホウレン草はサッと塩ゆでして水に取り、水気を切って細かくきざみます。ロースハムはみじん切りします。
- (2)豚ミンチをねばりが出るまで練り、(1)、調味料、もち米を加え、よく混ぜます。
- (3)シュウマイの皮で具を包みます。
- (4)蒸し器に薄く油をぬって(3)を並べ、強火で8〜10分蒸します。