材料4人分

シュウマイの皮
16枚
豚ミンチ
100g
ロースハム
50g
ホウレン草
80g
もち米(蒸したもの)
50g
少々
コショウ
少々
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょう油
小さじ1/2

2009年2月27日のレシピ

ホウレン草のシュウマイ

所要時間:30分〜60分
消費カロリー:149kcal(1人分換算 )

手順

  1. (1)ホウレン草はサッと塩ゆでして水に取り、水気を切って細かくきざみます。ロースハムはみじん切りします。
  2. (2)豚ミンチをねばりが出るまで練り、(1)、調味料、もち米を加え、よく混ぜます。
  3. (3)シュウマイの皮で具を包みます。
  4. (4)蒸し器に薄く油をぬって(3)を並べ、強火で8〜10分蒸します。