
1人分
- ご飯
- 茶碗1杯分
- 梅干
- 中1個
- ちりめんじゃこ
- 大さじ2杯
- ちくわ
- 1/2本
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩昆布
- ひとつまみ
- 青シソ
- 1枚
- 柚子コショウ
- 適量
2009年2月25日のレシピ
じゃことちくわの和風チャーハン柚子コショウ風味
所要時間:10分以下
消費カロリー:507kcal(1人分換算
)

- (1)梅干しは種をはずし、細かく切ります。ちくわは小口切りにします。ちりめんじゃこは平らな皿にいれ、電子レンジ(500w)で約1分間加熱します。塩昆布は千切りにします。
- (2)フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、柚子コショウ、ちくわを炒め、ご飯、じゃこを加え、お玉の底で押しながら炒めます。
- (3)しあげに梅干し、塩昆布を加えてまぜあわせて皿に盛り、千切りにした青シソを添えます。