2009年2月18日のレシピ

チコリのバター蒸し

所要時間：10分以下
消費カロリー：80kcal（1人分換算 ）

1. (1)チコリは縦半分に切ります。
2. (2)鍋にバターを煮溶かし、チコリを炒めます。しんなりすれば、白ワインを加え、塩、コショウをしてフタをし、蒸し煮にします。
3. (3)器に(2)を盛け付け、クレソンを添えます。