4人分
ホウレン草
2束
ちくわ
2本
卵
2個
出し汁
1.5カップ
うす口しょう油
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
2009年2月4日のレシピ
ちくわとホウレン草の卵とじ
所要時間:10分以下
消費カロリー:140kcal(1人分換算 )
(1)ホウレン草は塩ゆでし、3〜4cm長さに切ります。
(2)ちくわは、薄い輪切りにします。
(3)鍋に(1)(2)と出し汁を入れて煮立て、調味料で味を整え、煮立てば卵を溶き入れ、半熟状態で火を止めます。