材料4人分

ホウレン草
2束
ちくわ
2本
2個
出し汁
1.5カップ
うす口しょう油
大さじ2
砂糖
大さじ1
少々

2009年2月4日のレシピ

ちくわとホウレン草の卵とじ

所要時間:10分以下
消費カロリー:140kcal(1人分換算 )

手順

  1. (1)ホウレン草は塩ゆでし、3〜4cm長さに切ります。
  2. (2)ちくわは、薄い輪切りにします。
  3. (3)鍋に(1)(2)と出し汁を入れて煮立て、調味料で味を整え、煮立てば卵を溶き入れ、半熟状態で火を止めます。