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2019年11月26日のレシピ

しょうがとわかめのスープ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:29kcal(1人分換算)

しょうがとわかめのスープ

材料

2人分

長ねぎ
5cm
ごま油
適量
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1弱
400ml
(A)
・酒
小さじ2
・塩
少々
・こしょう
少々
乾燥わかめ
大さじ1
三つ葉(軸)
2本
しょうが(おろし)
小さじ1/2

調理の手順

  • (1)鍋にごま油、みじん切りにした長ねぎを加えて、弱火で炒めて香りを出します。
  • (2)鶏がらスープの素と水を入れて沸かし、(A)で味を調えてわかめと小切りにした三つ葉の軸を加えます。
  • (3)(2)を器に盛り、しょうがを添えます。

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