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2019年8月11日のレシピ

ツナとえだ豆のチーズきんちゃく

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:309kcal(1人分換算)

ツナとえだ豆のチーズきんちゃく

材料

2人分

油揚げ
2枚
ツナ(缶詰)
1缶
えだ豆(むき実・冷凍で可)
12~16粒
ピザ用チーズ
20~30g
少々
こしょう
少々

調理の手順

  • (1)油揚げはキッチンペーパー等で油気と水気をよくふき取り、半分に切って袋状に広げます。 ツナは缶から出し、しっかり油を切っておきます。
  • (2)ボウルにツナ、えだ豆、チーズを合わせ、塩、こしょうを少々ふり、混ぜておきます。
  • (3)油揚げに(2)を1/4ずつ平らに詰め、口を合わせてつまようじでとめます。
  • (4)フライパンに(3)を並べて火にかけ、こんがりと焼きます。(途中、油が足りない場合は適宜、サラダ油(分量外)を足しながら中まで火を通します。)

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