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2019年8月20日のレシピ

糸寒天と豆苗のゆずこしょう和え

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:104kcal(1人分換算)

糸寒天と豆苗のゆずこしょう和え

材料

4人分

糸寒天
7g
豆苗
1パック
にんじん
5cm
(A)
・ぽん酢しょうゆ
大さじ3
・オリーブ油
大さじ3
・ゆずこしょう
小さじ1/3

調理の手順

  • (1)糸寒天は2~3cmに切り、10~15分かけて水で戻します。
  • (2)豆苗は根を切り落とし、サッと色よくゆがいて、水気を絞ります。にんじんは千切りにしてゆがきます。
  • (3)(A)の調味料を混ぜ合わせます。
  • (4)ボウルに(1)、(2)を入れ、(3)のドレッシングで和えます。

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