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2019年7月10日のレシピ

玉ねぎと納豆の梅しそ焼き

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:141kcal(1人分換算)

玉ねぎと納豆の梅しそ焼き

材料

4人分

玉ねぎ
小1個
納豆
1パック
ごま油
小さじ1/2
納豆のたれ
1パック分
ゆかり粉
小さじ1/2
小麦粉
大さじ6
片栗粉
大さじ3
1/2カップ
青じそ
6枚
ごま油
適量

調理の手順

  • (1)玉ねぎを大きめの粗みじん切りにします。
  • (2)ボウルに玉ねぎと納豆、ごま油、納豆のたれ、ゆかり粉を入れてねばりが出るまでよく混ぜます。
  • (3)小麦粉と片栗粉、水を加えてサックリと混ぜ合わせます。
  • (4)フライパンにごま油をひいて温め、混ぜた生地を6つに分けてのせます。
  • (5)焦げ目がついてきたら、青じそを広げてのせ、フライ返しなどで押しつけてから、裏返して焼きます。
  • (6)まわりがカリッとして焦げ目がついてきたら、盛り付けてできあがりです。

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