365日のレシピカレンダー 2019 Daily Recipe Calendar 365日のレシピカレンダー 2019 Daily Recipe Calendar

2019年6月13日のレシピ

新しょうがと豚肉のオイスター炒め

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:205kcal(1人分換算)

新しょうがと豚肉のオイスター炒め

材料

2人分

豚肉(こま切れ)
100g
(下味)
・酒
小さじ2
・しょうゆ
小さじ1
新しょうが
50g
玉ねぎ
1/4個
にんにく
1/2片
レタス
2枚
サラダ油
少々
砂糖
小さじ1
オイスターソース
小さじ2
少々
黒こしょう
少々

調理の手順

  • (1)豚肉は下味をつけます。新しょうが、玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにします。レタスは食べやすい大きさに切ります。
  • (2)フライパンにサラダ油とにんにくを入れてを熱します。豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、新しょうが、玉ねぎを加えて炒めます。
  • (3)砂糖、オイスターソースを加え、塩、黒こしょうで味を調えたら、レタスを敷いた器に盛ります。

ページの先頭へ