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2019年6月19日のレシピ

10分で簡単いわしの梅煮

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:154kcal(1人分換算)

10分で簡単いわしの梅煮

材料

2人分

いわし(しょうゆ煮・缶詰)
2缶
梅干し
2個
適量

調理の手順

  • (1)缶詰めのいわしを取り出し、漬かっている煮汁を軽く洗い流します。濃い目の味が好きな方はそのまま使用してください。
  • (2)いわしを鍋に入れ、梅干しを軽く潰して加えます。ひたひたまで水を加えて加熱し、湧いてきたら中火で5分煮ます。
  • (3)そのまま味をなじませるために粗熱が取れるまで5分程度おいて、できあがりです。
  • ※冷蔵庫で冷やしてから食べるとよりおいしく味がなじみ、おすすめです。

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