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2019年5月22日のレシピ

とり貝のわさび酢和え

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:24kcal(1人分換算)

とり貝のわさび酢和え

材料

4人分

とり貝(ゆで)
8個
ラディッシュ
4個
かぶ
小1/2個
クレソン
1/2束
(わさび酢)
・酢
大さじ3
・薄口しょうゆ
大さじ1・1/2
・だし汁
大さじ1
・生わさび(おろし)
適量

調理の手順

  • (1)とり貝は5mm幅に切り、サッとゆでます。
  • (2)ラディッシュ、かぶは、太めの千切りにします。
  • (3)クレソンは3cmの長さに切ります。
  • (4)わさび酢を合わせ、水気を切った(1)~(3)を和えます。

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