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2018年11月21日のレシピ

さつま汁(鶏ももと玉ねぎ入り)

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:143kcal(1人分換算)

さつま汁(鶏ももと玉ねぎ入り)

材料

2人分

鶏もも肉
60g
大根
40g
にんじん
40g
さつまいも
50g
玉ねぎ
40g
(調味料)
・だし汁
400ml
・みそ
30g

調理の手順

  • (1)鶏もも肉はひと口大に切り、熱湯でサッとゆでておきます。
  • (2)大根、にんじん、さつまいもはひと口大の乱切りにして、さつまいもだけは、水にさらします。玉ねぎは2cm角に切ります。
  • (3)鍋にだし汁を煮立て、(1)、(2)をやわらかくなるまで煮ます。みそを溶き入れ、ひと煮立ちすれば器に注ぎます。

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