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2018年4月21日のレシピ

豚キムチ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:368kcal(1人分換算)

豚キムチ

材料

4人分

豚バラ肉(薄切り)
300g
白菜
150g
もやし
1袋(200g)
にら
1束(130g)
キムチのたれ(市販)
大さじ5~6
しょうゆ
小さじ1
ごま油
大さじ1
すりごま(白)
適量

調理の手順

  • (1)豚肉は3~4cmの長さに切ります。
  • (2)白菜はひと口大のざく切り、にらは根元を切り落とし、3~4cmの長さに切ります。
  • (3)鍋にごま油を熱して豚肉を炒め、白菜を入れます。白菜がしんなりしたら、もやしを加えます。
  • (4)全体にザッと火が通れば、にらとキムチのたれ、しょうゆを加え、にらがしんなりするまでさらに炒めます。
  • (5)器に盛り付け、仕上げにすりごまをふりかけます。

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