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2018年4月4日のレシピ

豚肉の二色巻き焼き

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:288kcal(1人分換算)

豚肉の二色巻き焼き

材料

4人分

豚もも肉(薄切り)
8枚(約400g)
少々
こしょう
少々
辛子明太子
40g
えのきたけ
1/2袋
納豆
40g
しょうゆ
少々
青ねぎ
2本
サラダ油
適量
サニーレタス
適量

調理の手順

  • (1)豚肉に塩、こしょうをします。
  • (2)(1)の半量に、ほぐした辛子明太子を塗り、石突きを取ったえのきたけを巻きます。
  • (3)残りの(1)に納豆を包丁でたたいてしょうゆを混ぜ合わせたものを塗り、4~5cmの長さに切った青ねぎを巻きます。
  • (4)フライパンにサラダ油を熱し、(2)、(3)を焼きます。
  • (5)(4)を半分に切って皿に盛り、適当な大きさにちぎったサニーレタスを添えます。

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