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2018年3月21日のレシピ

もやしと豚ひき肉の炒め物

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:175kcal(1人分換算)

もやしと豚ひき肉の炒め物

材料

2人分

もやし
100g
豚ひき肉
80g
しょうが
3g
(A)
・鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1/2
・湯
100ml
サラダ油
大さじ1
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1

調理の手順

  • (1)もやしはきれいに洗って、できればひげ根を取ります。しょうがはみじん切りにします。
  • (2)フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを炒め、香りが出たら豚ひき肉を加えて、パラパラになるまで炒めます。
  • (3)(1)のもやしを加えて炒め、(A)を加えて、塩、こしょうで味を調えます。同量の水をあわせた片栗粉で、とろみをつけて仕上げます。

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