365日のレシピカレンダー 2018 Daily Recipe Calendar 365日のレシピカレンダー 2018 Daily Recipe Calendar

2018年3月29日のレシピ

春キャベツと押し麦のサラダ

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:129kcal(1人分換算)

春キャベツと押し麦のサラダ

材料

2人分

春キャベツ
100g
押し麦
45g
ベーコン
1枚
玉ねぎ(みじん切り)
大さじ2
ミニトマト
2個
ワインビネガー
小さじ2
少々
黒こしょう
少々

調理の手順

  • (1)フライパンに、幅1cmに切ったベーコンを入れて火にかけます。脂が出てきたら押し麦、水(約100ml)を加えて蒸し煮にします。水分が無くなったら火を止めます。
  • (2)キャベツは千切りにし、(1)、玉ねぎ、ワインビネガーを加えて和え、塩、黒こしょうで味を調えます。
  • (3)器に盛り、くし形に切ったミニトマトを添えます。

ページの先頭へ