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2017年10月23日のレシピ

長ねぎときのこのグリル焼き

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:67kcal(1人分換算)

長ねぎときのこのグリル焼き

材料

2人分

長ねぎ
1/2本
エリンギ
50g
生しいたけ
小4枚
しめじ
1/3パック
(A)
・塩
少々
・黒こしょう
少々
・XO醤
20g
・サラダ油
小さじ1

調理の手順

  • (1)長ねぎは2cmの長さに切って、切り口に十字の切れ目を入れます。
  • (2)エリンギは少し大きめに切り、生しいたけは石突きを取ります。しめじは小房に分けます。
  • (3)シワを寄せたアルミホイルに(1)の長ねぎ、(2)をのせます。合わせた(A)をかけてそれぞれ包み、水なし両面焼きグリルで焼きます。長ねぎ(上下強火 約7分)。きのこ(上下強火 約5分)。

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