2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年12月4日のレシピ

豚肉とほうれん草のスープ

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:53kcal(1人分換算)

豚肉とほうれん草のスープ

材料

2人分

豚もも肉(薄切り)
40g
もやし
50g
ほうれん草
30g
しょうが
5g
(A)
・水
500ml
・チキンブイヨンの素(固形)
1/4個
・鶏がらスープの素
小さじ1/2
(調味料)
・塩
適量
・こしょう
適量
・酒
適量
・しょうゆ
適量

調理の手順

  • (1)豚肉はひと口大、ほうれん草はざく切り、しょうがは細切りにします。
  • (2)鍋に(A)を熱し、豚肉を入れてアクを取りながら少し煮、もやしを加えます。
  • (3)(2)に調味料を加えて味を調え、火を止め、ほうれん草としょうがを入れます。

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