2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年11月13日のレシピ

きのこのチーズ焼き ガーリック風味

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:73kcal(1人分換算)

きのこのチーズ焼き ガーリック風味

材料

4人分

生しいたけ
8枚(約160g)
ピザ用チーズ
適量
にんにく
10g
バター
大さじ1~2
少々
こしょう
少々
パセリ
少々

調理の手順

  • (1)生しいたけは石突きを取り、汚れをサッとふき取っておきます。
  • (2)フライパンにバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、焦がさないように炒め、香りが出たら生しいたけを加えて焼きます。
  • (3)生しいたけに火が通れば塩、こしょうをして、かさの内側(白い部分)にチーズをのせ、フライパンにふたをして弱火にします。
  • (4)チーズが溶けたら、チーズの上にパセリのみじん切りを散らし、器に盛り付けます。

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