2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年7月14日のレシピ

カリカリじゃがいも

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:199kcal(1人分換算)

カリカリじゃがいも

材料

4人分

じゃがいも
中5個
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量
パセリ
適量
レモン
適量

調理の手順

  • (1)じゃがいもの皮をむき、千切りにします。
  • (2)フライパンにサラダ油をひき、よく温まったらフライパン全体に(1)のじゃがいもを均等に敷き詰めます。
  • (3)火を中火にして塩、こしょうをし、両面がカリカリになるまでよく焼き上げます。器に盛り付け、パセリとレモンを添えます。
  • ※じゃがいも同士がきっちりとくっつくまでよく焼きましょう。

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