2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年4月17日のレシピ

ほうれん草と桜えびの卵とじうどん

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:404kcal(1人分換算)

ほうれん草と桜えびの卵とじうどん

材料

1人分

うどん(冷凍)
1玉(230g)
ほうれん草(冷凍)
50g
桜えび
3g
1個
乾燥わかめ
1g
めんつゆ(2倍濃縮)
150ml
150ml

調理の手順

  • (1)鍋にめんつゆと水を入れて煮立たせ、うどん、ほうれん草、桜えび、わかめを加えます。
  • (2)うどんに味がなじんだら、溶き卵を回しかけ、好みのかたさに加熱し、器に盛り付けます。

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