2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年4月12日のレシピ

鶏肉の唐揚げ

  • 所要時間:10~20分
  • エネルギー:141kcal(1人分換算)

鶏肉の唐揚げ

材料

2人分

鶏もも肉
100g
(A)
・しょうゆ
小さじ1/2
・酒
小さじ1/2
・しょうが(おろし)
小さじ1/4
片栗粉
大さじ3/4
ごま油
小さじ1
ミニトマト
2個
ブロッコリー
30g
サラダ菜
2枚
少々

調理の手順

  • (1)鶏肉は4つに切り、(A)を順に加えてよくもみ、しばらくおきます。
  • (2)片栗粉、ごま油をからめ、オーブン皿に並べ、温めたオーブンで焼きます(230℃に予熱し10分)。
  • (3)ブロッコリーは小房に分け、塩を加えた熱湯で茹でます。ミニトマト、サラダ菜とともに(2)の鶏肉に添えます。

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