2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年4月10日のレシピ

にんじんのごまマヨサラダ

  • 所要時間:10分以下
  • エネルギー:76kcal(1人分換算)

にんじんのごまマヨサラダ

材料

4人分

にんじん
1本(150g)
絹さや
8枚
(A)
・マヨネーズ
大さじ2
・すりごま
大さじ2
・めんつゆ(ストレート)
小さじ1

調理の手順

  • (1)にんじんは、皮をむいて5mm厚の短冊切りにします。絹さやは、筋を取って半分に切ります。塩(分量外)少々を加えたお湯ににんじんを加えて1分、絹さやを加えてさらに1分茹でたらザルにあげて水気を切って冷まします。
  • (2)ボウルに(A)を混ぜ合わせ、(1)を加えて和えます。

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