2017年 365日+61日レシピカレンダー

2017年4月29日のレシピ

スパゲッティトマトソース(子供向)

  • 所要時間:20~30分
  • エネルギー:658kcal(1人分換算)

スパゲッティトマトソース(子供向)

材料

4人分

スパゲッティ
240g
塩(茹で用)
1%(水1Lに対し10g程度)
玉ねぎ
小1個
オリーブ油
大さじ2
ホールトマト(缶詰)
400g
チキンブイヨン
150ml
ツナ(缶詰)
160g
トマトケチャップ
大さじ2
少々
こしょう
少々
ウインナーソーセージ
8本
サラダ油
少々
粉チーズ
適量
パセリ(みじん切り)
適量

調理の手順

  • (1)玉ねぎは薄切りにし、オリーブ油を熱した鍋でゆっくり炒めます。
  • (2)潰したホールトマト、チキンブイヨンを入れて煮、水分が無くなれば油を切ってほぐしたツナ、トマトケチャップ、塩、こしょうを加えます。
  • (3)ウインナーソーセージをたことかにの形に切り、サラダ油で炒めます。
  • (4)たっぷりの熱湯に塩(茹で用)を入れ、スパゲッティをアルデンテに茹でます。
  • (5)(4)を(2)で和え、(3)を飾り、粉チーズとパセリを散らします。

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